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诗文 凉拌藕片
释义
凉拌藕片的做法

食材明细

主料
  • 莲藕 500g
辅料
  • 香菜 少许
  • 白芝麻 少许
  • 小米辣 少许
  • 蒜末 少许
调料
  • 辣椒面 少许
  • 生抽 2勺
  • 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 白糖 1勺
  • 少许
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌藕片的做法步骤

  • 1
    水开后藕片下锅煮五分钟捞出过凉水备用(喜欢更脆一点的三分钟就可以哦)。
  • 2
    制作料汁准备白芝麻蒜末辣椒面小米辣淋上热油爆香!两勺生抽两勺醋一勺蚝油适量盐和白糖搅拌均匀!
  • 3
    把料汁倒在藕片上加入香菜拌匀就可以吃啦!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/19 9:04:47