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诗文
凉拌藕片
释义
食材明细
主料
莲藕
500g
辅料
香菜
少许
白芝麻
少许
小米辣
少许
蒜末
少许
调料
辣椒面
少许
生抽
2勺
醋
2勺
蚝油
1勺
白糖
1勺
盐
少许
微辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
凉拌藕片的做法步骤
1
水开后藕片下锅煮五分钟捞出过凉水备用(喜欢更脆一点的三分钟就可以哦)。
2
制作料汁准备白芝麻蒜末辣椒面小米辣淋上热油爆香!两勺生抽两勺醋一勺蚝油适量盐和白糖搅拌均匀!
3
把料汁倒在藕片上加入香菜拌匀就可以吃啦!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 7:44:32