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诗文	凉拌藕片
释义	食材明细 主料 莲藕 500g 辅料 香菜 少许 白芝麻 少许 小米辣 少许 蒜末 少许 调料 辣椒面 少许 生抽 2勺 醋 2勺 蚝油 1勺 白糖 1勺 盐 少许 微辣 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 凉拌藕片的做法步骤 1 水开后藕片下锅煮五分钟捞出过凉水备用（喜欢更脆一点的三分钟就可以哦）。 2 制作料汁准备白芝麻蒜末辣椒面小米辣淋上热油爆香！两勺生抽两勺醋一勺蚝油适量盐和白糖搅拌均匀！ 3 把料汁倒在藕片上加入香菜拌匀就可以吃啦！ 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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