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诗文
蒜蓉红苋菜
释义
食材明细
主料
红苋菜
300g
辅料
大蒜
3个
食盐
适量
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉红苋菜的做法步骤
1
红苋菜摘去老根,放一勺食盐浸泡10分钟后清洗干净。
2
洗净后沥干水分。
3
大蒜切蒜蓉。
4
锅里放油先炒蒜蓉爆香。
5
倒入红苋菜翻炒,并放入适量食盐,炒半分钟变软即可。
6
完成。
小窍门
1、清洗的时候放入食盐浸泡能够有效的去除小虫等脏东西。
2、红苋菜炒熟后本身就有水,所以炒之前一定要沥干水分。
3、易熟别炒太久。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 快手菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/22 6:33:37