“又酸又辣，酸的爽，辣的过瘾”
食材明细
- 酸辣 口味
- 调味 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
地包菜的做法步骤
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1将土豆切宽条块放水里煮至土豆刚熟，大致5分钟左右 -
2豆腐切块，等土豆条快熟时放一起煮，煮好后盛容器里，再舀点汤进去
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3将葱，蒜，姜，红太椒切末放油里爆香
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4将爆香后的辅料倒进容器，然后放醋，老抽，盐，香菜进去
小窍门
1.必须要盛点汤进去，不然醋放进去会太酸
2.土豆不要煮太长时间，熟了就行
3.老抽不要放太多哦！
2.土豆不要煮太长时间，熟了就行
3.老抽不要放太多哦！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
东北菜