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诗文	尖椒拌黄豆芽
释义	食材明细 主料 黄豆芽 1盘 尖椒 1个 辅料 茶油 适量 盐 适量 花椒 适量 胡椒粉 适量 干红椒 适量 香油 适量 醋 适量 酱油 适量 原味 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 尖椒拌黄豆芽的做法步骤 1 准备食材。 2 黄豆芽去皮上笼屉蒸熟。 3 尖椒斜切丝、葱花儿、干红椒备用。 4 把尖椒、葱花、干红椒放在黄豆芽上。 5 放入盐、花椒、胡椒粉、香油、醋、酱油等调味品。 6 炒锅倒入茶油烧热。 7 浇到尖椒和其他调料上，拌匀即可。 小窍门 豆芽去皮：把豆芽放水盆中，多数豆芽皮会浮在水面上。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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