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诗文
牛肉青菜热汤面
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
挂面
适量
青菜
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
桂皮
适量
香叶
适量
干辣椒
适量
冰糖
适量
咸香 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
牛肉青菜热汤面的做法步骤
1
牛肉提前泡一个小时,泡出血水,锅中水开放入牛肉,放姜片,料酒焯水。
2
焯水的牛肉放入电压力锅中加入所有调料。
3
加水盖上锅盖,启动牛羊肉功能,熟了自动停止。
4
熟了,我是晚上做的,在锅里泡了一夜更入味,早晨热一下就可以了。
5
锅中水开下入挂面煮熟。
6
面条捞入碗中。
7
利用煮面的水烫一下青菜。
8
牛肉切切块和青菜放入面条碗中。
9
浇上煮牛肉的汤即可。
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/6/2 20:49:37