“这是我第一次亲手做馒头，加了香草粉和胡萝卜汁下去，感觉别有一番风味，好浓的香草味，甜甜的很好吃。”
食材明细
- 香草 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香草味胡萝卜馒头的做法步骤
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1准备材料，胡萝卜汁可用搅拌机做成，加入适量的糖，香草粉 -
2加入两勺酵母粉 -
3将酵母粉搅拌化开 -
4将碗里的慢慢倒入面粉里，然后用筷子搅成棉絮状，再揉成面团 -
5揉成光滑的面团后，放在暖和处，盖上保鲜膜，发酵1小时 -
6变成万孔状即系发酵成功，然后排气 -
7把锡纸剪成小长方形用来防止馒头黏底 -
8搓好馒头，放在蒸盘上（由于我家没有那么大的蒸盘，所以用烤架代替了） -
9最后发酵15分钟 -
10上锅蒸20分钟就ok -
11哇，香喷喷的馒头新鲜出炉啦。 -
12咬一口，好松软哦
使用的厨具：煮锅
所属分类：
糕点
家常菜