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诗文 开洋茭白炒莴笋
释义
开洋茭白炒莴笋的做法

食材明细

主料
  • 莴笋 一根
  • 茭白 一根
  • 开洋 适量
辅料
  • 盐 少许
  • 鸡精 少许
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

开洋茭白炒莴笋的做法步骤

  • 开洋茭白炒莴笋的做法步骤：1
    1
    材料：莴笋、茭白
  • 开洋茭白炒莴笋的做法步骤：2
    2
    开洋
  • 开洋茭白炒莴笋的做法步骤：3
    3
    将开洋用热水泡一下，待用。
  • 开洋茭白炒莴笋的做法步骤：4
    4
    将茭白剥壳清洗一下、捞出。
  • 开洋茭白炒莴笋的做法步骤：5
    5
    放在案板上切成片，待用。
  • 开洋茭白炒莴笋的做法步骤：6
    6
    将莴笋削去皮清洗一下、捞出。
  • 开洋茭白炒莴笋的做法步骤：7
    7
    放在案板上切成片，待用。
  • 开洋茭白炒莴笋的做法步骤：8
    8
    烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。
  • 开洋茭白炒莴笋的做法步骤：9
    9
    随后，合入切好的莴笋翻炒一下。
  • 开洋茭白炒莴笋的做法步骤：10
    10
    接着，加适量的水。
  • 开洋茭白炒莴笋的做法步骤：11
    11
    翻炒翻炒至茭白断生。
  • 开洋茭白炒莴笋的做法步骤：12
    12
    然后，合入泡好的开洋翻炒一下。
  • 开洋茭白炒莴笋的做法步骤：13
    13
    最后，加少许盐。
  • 开洋茭白炒莴笋的做法步骤：14
    14
    加少许鸡精。
  • 开洋茭白炒莴笋的做法步骤：15
    15
    调味炒匀，即成。
  • 开洋茭白炒莴笋的做法步骤：16
    16
    盛出，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   开胃菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/21 16:34:38