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诗文
韭菜炒鸡蛋
释义
“家常快手下饭菜。”
食材明细
主料
韭菜
200g
鸡蛋
4个
辅料
十三香
1勺
酱油
2勺
盐
1勺
味精
1勺
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1
鸡蛋打入碗中,用筷子打散,打均匀。锅中放油,下入鸡蛋,翻炒。(可以稍微多放点油,鸡蛋比较吃油)
2
加入十三香,酱油,继续翻炒。(酱油不要放太多,不然鸡蛋会变太黑)
3
加入韭菜,加入盐,味精,翻炒。韭菜比较容易熟,变色了即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/30 12:02:38