正宗鱼香金针菇的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	鱼香金针菇
释义	食材明细主料金针菇 300克黑木耳 30克辅料豆瓣酱半茶匙生抽一茶匙老抽一茶匙白糖两茶匙香醋一茶匙生粉少许蒜末适量姜末适量葱花适量鱼香口味烧工艺十分钟耗时普通难度鱼香金针菇的做法步骤 1 准备食材，洗净备用 2 木耳切丝，姜蒜切末，葱切葱花，豆瓣酱 3 准备一个小碗倒入少许清水加入一茶匙生抽，一茶匙老抽，一茶匙香醋，两茶匙白糖调匀备用 4 起油锅倒入适量的底油烧至五成热下姜蒜豆瓣酱一起煸炒出香味 5 倒入金针菇和木耳翻炒均匀 6 加入准备好的调味料大火烧开煮至变软 7 撒入葱花 8 用少许生粉调成水欠勾欠即可 9 成品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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