食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
茄子打卤面的做法步骤
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1茄子，猪肉，香菜，葱，姜，面 -
2茄子洗净，去皮，切丁。葱，姜切好。猪肉，切丁。
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3煮锅内先添水，大火，预备煮面。
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4炒锅内放入花生油，油热后放八角
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5放入肉丁翻炒
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6肉丁翻炒两分钟后放入葱姜翻炒两分钟
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7放入茄子丁翻炒两分钟
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8放入酱油，继续翻炒
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9茄丁翻炒至出水，变软
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10添水，大火
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11开锅三分钟左右，放盐，鸡精调味，最后放入香菜，两分钟，关火。
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12煮好的面条，加上茄子打卤，可以开吃了。
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 洋葱炒乌冬面
- 西葫芦番茄疙瘩汤
- 草莓奶昔
- 小黄鱼炖豆腐
- 双菇炒里脊肉
- 煎锅版迷你培根披萨
- 萝卜丝炖裸鲤
- 蛋炒饭
- 油泼拉条子
- 笋焖五花肉
- 莴笋叶菜饭
- 草莓蛋糕
- 培根金针菇卷
- 龙头鱼鱼饼
- 芒果山楂拌奶豆腐
- 翡翠烧卖
- 烤面包
- 米饭披萨
- 奶油培根蘑菇意大利面
- 手指饼干
- 清蒸带鱼
- 紫菜白贝肉汤
- 香煎左口鱼
- 树桩蛋糕
- 草莓卡仕达千层酥
- MC
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- McCarthyism
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