“好久没买酱香饼吃了，昨天买了几张手抓饼，正好用来做实验??熬点酱，做点酱香饼。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 酱 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
秘制酱香饼的做法步骤
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1准备好食材，家里正好有半袋韩式糖醋辣酱排上用场啦 -
2碗中放一勺郫县豆瓣酱，两勺韩式糖醋辣酱，三勺番茄酱，再加半碗清水
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3加少许盐和鸡精调一下味
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4锅中放油，爆香葱姜末，放少许花椒粉
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5煸香后倒入调好的酱汁
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6开中小火烧开，放一勺胡椒粉
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7当酱汁熬至有些粘稠时放三勺白糖，继续熬
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8酱汁熬粘稠后关火出锅
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9盛出备用
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10准备两张手抓饼
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11再切点香葱丁
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12锅中不放油，把饼放进去
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13烙至一面金黄翻面
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14迅速刷上熬好的酱汁，趁酱汁还没干，撒上香葱丁
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15在家就能吃上酱香饼啦
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16再来碗热乎乎的燕麦粥，早餐做好啦。
使用的厨具：平底锅
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主食
家常菜
早餐
饼