诗文 | 葱油饼 |
释义 |
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食材明细
葱油饼的做法步骤
小窍门
1,尽量将面皮擀薄,擀得越薄,煎出来的葱油饼层次越多。
2,因为不同牌子的面粉吸水量不同,面团中的水量可以根据实际情况调整,面和的稍微软一点即可。 3,也可以直接用开水和面,或者冷水和面,口感略有不同,看自己喜欢。
使用的厨具:平底锅
所属分类:
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