食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌三丝的做法步骤
-
1成品。 -
2材料。 -
3葱白，蒜瓣儿，小米辣切末。 -
4一小勺白糖，两勺生抽，一勺白醋，一勺鸡精，一大勺花椒油，一小勺盐拌匀备用。 -
5胡萝卜切丝。 -
6土豆切丝，过一下清水去掉多余的淀粉。 -
7莴笋切丝。 -
8土豆和胡萝卜丝入沸水锅中焯水至断生。 -
9捞出放在凉开水中片刻。 -
10控水备用。 -
11把三种菜丝一起放入一个大盆中。 -
12倒入调好的酱汁儿拌匀。 -
13再放入两大勺红油辣子和葱段香菜。 -
14拌匀装盘即可。 -
15非常好吃下饭。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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