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诗文
三鲜馅春卷
释义
食材明细
主料
黑木耳
5克
春卷皮
11张
新鲜香菇
3朵
肉末
150克
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
清淡 口味
炸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
三鲜馅春卷的做法步骤
1
食材:黑木耳(已泡发)。
2
春卷皮。
3
新鲜香菇(已清洗)、肉末。
4
将已泡发的黑木耳清洗一下捞出。
5
放在案板上切碎,待用。
6
将已清洗的香菇放在案板上切碎。
7
随后,将切碎的黑木耳和香菇放入保鲜盒中,合入肉末。
8
接着,加点料酒、生抽、盐、鸡精。
9
调味拌匀成三鲜馅。
10
然后,取春卷皮放在案板上搁入三鲜馅。
11
包好。
12
全部包好的春卷。
13
最后,将包好的春卷下入油锅中,用中小火炸成金黄色,即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/17 5:57:24