食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1准备食材豆腐切块泡水，瘦肉切末。 -
2姜蒜花椒切末。 -
3碗里放入肉末，豆瓣酱，老抽，淀粉，盐。 -
4搅拌均匀。 -
5热锅热油放入姜蒜花椒末。 -
6放入肉末。 -
7放入豆腐老抽，加入淹过豆腐的水。 -
8煮3分钟，淀粉加水加盐，勾入。 -
9撒上花椒粉。 -
10撒上葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
川菜
- 素炒粗粮粉
- 香煎鳕鱼
- 手撕杏鲍菇
- 啤酒鸭腿
- 咸鱼蛋黄蒸肉饼
- 双重芝士饺子
- 焦糖百香果布丁
- 胡葱炒蛋
- 三杯杏鲍菇
- 竹炭抹茶奶冻卷
- 家常青椒土豆片
- 腰果磅蛋糕
- 无花果酥皮泡芙
- 冰糖燕窝的做法秘方
- 百香果酥皮蛋挞
- 西红柿炖牛腩
- 酱牛肉豆腐干
- 【学生族早餐】奥尔良鸡肉披萨
- 家庭版炸酱面
- 爆炒墨鱼丸
- 蔬果海鲜色拉
- 麻辣豆腐
- 辣酱千页豆腐
- 绿豆碰
- 桂花糯米藕
- turn sour
- turns out
- turnspit
- turnstile
- turntable
- turn tail
- turn the corner
- turn the other cheek
- turn the scale
- turn the scales
- turn the tables
- turn the tables on
- turn the tide
- turn to
- turn to
- 郭总戎凯歌（明·林器之）
- 郭总戎率僚吏饯予于查山初发矢有雉惊起于麦（明·张弼）
- 郭恒惠牙刷得雪字（元末明初·郭钰）
- 郭恕先为富人子作风鸢图偿平生酒肉之饷富人（明·徐渭）
- 郭恕先升龙图二首（元·邓文原）
- 郭惠叔双封堂（金末元初·王寂）
- 郭戆庵惠诗为谢（宋·陈郁）
- 郭承禧同年解倅印趋朝（宋·曹彦约）
- 郭教授南窗置酒观竞渡次坐客刘时举韵（宋·王庭圭）
- 郭教授自常州来得蔡提干书（宋·释居简）
- 郭文举祠（宋·释文珦）
- 郭文美由西台御史迁中台以母夫人在堂不待传（元·曹伯启）
- 郭文通画（明·张弼）
- 郭方伯以三诗见赠赋此奉答（明·胡应麟）
- 郭方伯应宿至自南中止广惠寺同刘观察仲脩携（明·黎民表）
- 隧道(上)(精)/铁路工程施工技术手册
- 隧道(下)(精)/铁路工程施工技术手册
- 梦想家(回家真好之2)
- 传薪有斯人(李济凌纯声高去寻夏鼐与张光直通信集)
- 万物(中国艺术中的模件化和规模化生产)/开放的艺术史丛书
- 画坛点将录(评现代名家与大家)
- 莎士比亚/世界名人传记丛书
- 电子战技术与应用--通信对抗篇
- 微惯性技术/微机电系统技术与应用丛书
- 渠道动力/中国营销与策划精英论坛
- 终端攻略/中国营销与策划精英论坛
- 品牌攻略/中国营销与策划精英论坛
- 家电观察与透视/中国营销与策划精英论坛
- 准确营销/中国营销与策划精英论坛
- 解读本土标杆企业/中国营销与策划精英论坛