食材明细
- 果味 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
自制苹果酱的做法步骤
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1买回的苹果拿盐搓洗苹果皮，后拿盐水泡半个小时。 -
2冲洗干净淹水后切块。
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3切块的苹果泡在淡盐水里，以防它变色。
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4冲洗下后丢榨汁机里。
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5果汁倒钢锅放冰糖熬。
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6挤柠檬汁，我挤进去了整个的柠檬汁，不喜酸的朋友可以少挤点。熬到水份蒸发掉，果酱粘稠，用勺子勺起果酱，并倒置，果酱会挂在勺子上，即说明果酱已熬好了，关火。
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7酸甜可口的苹果酱，丝毫不比外面卖的差吧。
使用的厨具：搅拌机、煮锅
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