“每年过年，老爸必做的三个菜，白斩鸡，油焖冬笋鸡，梅菜扣肉。我跑遍了市场也买不到冬笋，那就拿芋头替代吧~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
电饭煲油焖芋头鸡的做法步骤
-
1准备材料 -
2准备好料酒3匙和杏花酒2匙 -
3生抽3匙+老抽1匙 -
4食用油80mL -
5鸡肉斩块，焯水待用 -
6芋头去皮切大块，大蒜剥去外皮待用 -
7所有材料放入电饭煲内，放入所有调料，搅拌均匀 -
8盖上电饭煲的盖子，启动煮饭功能 -
9焖至鸡肉软烂，最后收一下汁即可盛出，要放香菜的最后收汁时再加入 -
10~ -
11~
使用的厨具：电饭煲
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