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诗文 香辣虾
释义
香辣虾的做法
“这菜不是什么独门绝技。
这菜人人都可以做,都会做的很好,都是大厨。

虾是鲜物,怎么折腾都不减其美味。
所以,当你并不常下厨,也并不擅长做菜,或者你从来就不进厨房。拿虾练手,绝对是大涨自信的绝妙选择。
家里来了客人,吵着喊着让你做菜。你是头昏脑胀,一个主意都没有,非常棘手,相当难办。好了,这道菜,你就做了吧。先将他们辣个头晕转向,等他们缓过神来时,虾的自然生鲜**已经将他们的味蕾牢牢掌控。回味悠长。。。
所以,这道菜的声东击西,这道菜的瞒天过海是不是让你赚足口碑?!
所以,这道菜让你一半是心机,一半是才华。”

食材明细

主料
  • 基围虾 500克
辅料
  • 红干椒 6个
  • 大葱 适量
  • 香葱 适量
  • 蒜瓣 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 食用油 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 中辣 口味
  • 爆 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香辣虾的做法步骤

  • 香辣虾的做法步骤:1
    1
    所有食材准备好。
  • 香辣虾的做法步骤:2
    2
    将虾清洗干净,去掉沙线。
  • 香辣虾的做法步骤:3
    3
    红椒,大葱,姜,蒜瓣切好备用。
  • 香辣虾的做法步骤:4
    4
    锅内倒入适量食用油。
  • 香辣虾的做法步骤:5
    5
    倒切好的配料下锅爆香。
  • 香辣虾的做法步骤:6
    6
    倒入洗净的大虾下锅爆炒。
  • 香辣虾的做法步骤:7
    7
    虾变红色,依次加入盐,生抽,醋(几滴就够),蚝油,鸡精,翻炒拌匀。大概3分钟左右,虾入味后,即可关火装盘。
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更新时间:2025/3/14 15:51:20