食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
花生瓜子葡萄干糖的做法步骤
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1煤气灶上用最小的火，把花生米炒熟，如果不会炒花生米，也可以用微波炉加热，把花生加热熟。 -
2花生米要炒熟了，再加入生瓜子仁，翻炒熟了，就可以关火，放到盘子里，晾凉。
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3把花生米外面的红皮搓掉。
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4用擀面杖把花生米擀碎。
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5把花生碎、瓜子仁和葡萄干搅拌在一起。
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6锅里烧干，没有水份，放入白糖，炒制白糖开始至融化。
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7倒入花生碎、瓜子仁和葡萄干，用木铲子一直进行搅拌，直到白糖融化完全，就可以出锅了。
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8这个布骤我忘记拍图片了，拿一个浅盘子，把炒制好的花生糖放进去，用铲子压实，晾凉。
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9花生糖有点温度时，可以用手把花生糖掰碎，也可以用刀切，我闲用刀太麻烦了，我都是用手掰的。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
甜品
零食