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诗文
香煎马头鱼
释义
“喜欢这海南的海鲜,鲜美无比,价格便宜。”
食材明细
主料
马头鱼
2条
辅料
香葱
几颗
姜片
适量
柠檬
一片
花生油
2勺
花椒水
适量
盐
少许
面粉
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香煎马头鱼的做法步骤
1
第一次吃这个鱼,它的头长的好像马,当地人叫它马头鱼,肉质非常的鲜嫩.只有中间一条刺
2
马头鱼买的时候,老板给去鳞,内脏,回来冲洗干净就行
3
在鱼身上切几刀
4
放入所有调料,腌10分钟
5
鱼两面均匀的撒上干面粉,拍匀
6
不粘锅烧热,放油.鱼放入,中火慢慢煎3分钟
7
反面继续煎,两面煎成金黄就可以了
8
装盘,这样在打的花刀缝隙,就能看到鱼肉白嫩
9
没有长盘,摆不出它好看的样子。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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never alone
never a one
never at all
never be good
never boring
never ever
never forever
never gone
never had
never land
never let go
never look back
never lost
never love again
never man
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更新时间:2026/4/10 11:50:41