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诗文 花甲炖蛋
释义
花甲炖蛋的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 1个约60克
  • 清水 70克
  • 花甲 几个
辅料
  • 生抽 2克
  • 亚麻籽油 小许
  • 葱叶 小许
  • 红椒 小许
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

花甲炖蛋的做法步骤

  • 花甲炖蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋洗净
  • 花甲炖蛋的做法步骤:2
    2
    打蒸盅里
  • 花甲炖蛋的做法步骤:3
    3
    打散
  • 花甲炖蛋的做法步骤:4
    4
    放清水,搅拌均匀
  • 花甲炖蛋的做法步骤:5
    5
    撇去浮末,盖保鲜膜
  • 花甲炖蛋的做法步骤:6
    6
    用牙签下小孔,放微波炉里加热
  • 花甲炖蛋的做法步骤:7
    7
    第一次,高火1分钟
  • 花甲炖蛋的做法步骤:8
    8
    看看中间还未凝固,再次40秒
  • 花甲炖蛋的做法步骤:9
    9
    炒好的花甲
  • 花甲炖蛋的做法步骤:10
    10
    取几个,葱叶和红椒切末
  • 花甲炖蛋的做法步骤:11
    11
    蒸好的蛋羹
  • 花甲炖蛋的做法步骤:12
    12
    取出来
  • 花甲炖蛋的做法步骤:13
    13
    放花甲
  • 花甲炖蛋的做法步骤:14
    14
    微波炉叮10秒
  • 花甲炖蛋的做法步骤:15
    15
    放生抽或者蒸鱼豉油
  • 花甲炖蛋的做法步骤:16
    16
    放亚麻籽油
  • 花甲炖蛋的做法步骤:17
    17
    撒上葱花和红椒末即可
  • 花甲炖蛋的做法步骤:18
    18
    成品
  • 花甲炖蛋的做法步骤:19
    19
    鲜嫩鲜嫩的。
使用的厨具:微波炉
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更新时间:2024/12/22 17:35:30