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诗文 白萝卜烧牛肉
释义
白萝卜烧牛肉的做法
“尽管清煮的牛肉我吃着香,老公是不喜欢的。
给他二次加工一下。”

食材明细

主料
  • 熟牛肉 100g
  • 白萝卜 200g
辅料
  • 食用油 半匙
  • 牛肉汤 1碗
  • 青辣椒 小许
  • 红辣椒 适量
调料
  • 白糖 6g
  • 食盐 1g
  • 老抽 20g
  • 生抽 10g
  • 鸡精 小许
  • 小许
  • 花椒 小许
  • 适量
  • 八角 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

白萝卜烧牛肉的做法步骤

  • 白萝卜烧牛肉的做法步骤:1
    1
    压力锅煮好的牛肉。
  • 白萝卜烧牛肉的做法步骤:2
    2
    取几块切丁。
  • 白萝卜烧牛肉的做法步骤:3
    3
    白萝卜切丁。
  • 白萝卜烧牛肉的做法步骤:4
    4
    热锅冷油,放花椒八角。
  • 白萝卜烧牛肉的做法步骤:5
    5
    放白萝卜翻炒。
  • 白萝卜烧牛肉的做法步骤:6
    6
    放葱姜和牛肉翻炒。
  • 白萝卜烧牛肉的做法步骤:7
    7
    放白糖。
  • 白萝卜烧牛肉的做法步骤:8
    8
    炒至白糖熔化放生抽和老抽。
  • 白萝卜烧牛肉的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀。
  • 白萝卜烧牛肉的做法步骤:10
    10
    放食盐。
  • 白萝卜烧牛肉的做法步骤:11
    11
    炒均匀,放牛肉汤,盖锅盖煮至汤汁不多。
  • 白萝卜烧牛肉的做法步骤:12
    12
    放青红椒和鸡精。
  • 白萝卜烧牛肉的做法步骤:13
    13
    翻炒至汤汁几乎收干即可。
  • 白萝卜烧牛肉的做法步骤:14
    14
    成品。
使用的厨具:电压力锅、不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 21:36:16