食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1大蒜切末 -
2料酒，生抽，香醋，盐，鸡精，白糖，淀粉，清水调成汁 -
3茄子去蒂清洗干净切块拍上淀粉 -
4热锅加植物油烧至六成热放入茄子炸制，炸的时间不易过长，捞出控油备用 -
5热锅加油放入蒜末小火炒香 -
6放入茄子和红椒翻炒均匀 -
7改大火倒入碗汁翻炒均匀即可出锅 -
8成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 仙乡豆腐圆
- 水中绽放的白菊——千丝万缕豆腐花
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- 酱油拌面
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- 红烧鸡腿
- 焗土豆
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- 核桃蔓越莓小米饭
- 电饭煲版奥尔良鸡腿
- 芝士培根蒜苗卷
- 红薯栗子糖水
- 花生焖脚蹄
- 玫瑰花饺子
- 番茄沙司黄金饭团
- 叉烧炒滑蛋
- 黑椒煎鸡翅
- 青菜荷叶蛋排骨汤
- 槐花饼
- 雪梨枸杞润肺养心汤
- 重芝士蛋糕
- 杭椒回锅肉
- 曲奇
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- 谗什么什么语的成语
- 谗什么什么金的成语
- 谗什么佞什么的成语
- 谗什么嗷什么的成语
- 谗什么嚣什么的成语
- 谗什么献什么的成语
- 谗什么铄什么的成语
- 谗佞之徒
- 谗佞什么什么的成语
- 谗口什么什么的成语
- 谗口嗷嗷
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