食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1大蒜切末 -
2料酒，生抽，香醋，盐，鸡精，白糖，淀粉，清水调成汁 -
3茄子去蒂清洗干净切块拍上淀粉 -
4热锅加植物油烧至六成热放入茄子炸制，炸的时间不易过长，捞出控油备用 -
5热锅加油放入蒜末小火炒香 -
6放入茄子和红椒翻炒均匀 -
7改大火倒入碗汁翻炒均匀即可出锅 -
8成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐
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- 豆乳蛋糕
- 香菇油菜
- 枸杞川贝冰糖雪梨
- 火龙果奶昔
- 油酥烧饼
- 鱼香腐竹
- 低温松仁曲奇
- 布里欧修（Brioce）小面包
- 菊花豆腐
- 白菜卷肉
- 居家手卷
- 里脊肉炒马蹄
- 广式肠粉
- 芝麻糖三角
- 清蒸排骨
- 戚风蛋糕
- 小炒紫色胡萝卜
- 柠檬蜜
- 芒果慕斯蛋糕
- 百事可乐烧湖南腊鱼
- 抱腌清蒸鱼
- 家常炒藕
- 核桃葡萄干面包
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- 直什么径什么的成语
- 直什么必什么的成语
- 直什么方什么的成语
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- 直什么曲什么的成语
- 直什么极什么的成语
- 直什么楞什么的成语
- 直什么横什么的成语
- 直什么正什么的成语
- 直什么狭什么的成语
- 直什么直什么的成语
- 直什么瞪什么的成语
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