食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
全家福火锅的做法步骤
-
1最主要的宝贝红99火锅底料准备好，还有老妈子留的老油3块； -
2锅中倒油，将酸肉辣椒煸炒出香味； -
3倒水放至锅的四分之三，将400g火锅底料全部放入，老油也一同放下慢炖，注意时间要久一点，火锅底料的香味越浓厚哟； -
4将辣椒面放进新鲜牛肉片里搅拌一下； -
5主要切菱形再切块； -
6鸡胗表面切菱形状备用； -
7鸭肠洗干净处理好； -
8牛肚也准备好； -
9午餐肉切片； -
10黄花菜、笋尖、姬菇准备好； -
11还有冬瓜、豆干； -
12苕粉皮煮起来口感超好吃； -
13一切准备就绪，等待家人一起开涮； -
14对了，少不了这个，麻油+蒜泥，觉得味道淡，可以加点盐放进去； -
15涮牛肉啦！好嫩； -
16男的喝啤酒，女的可以可乐，小孩喝养乐多，好爽~ -
17牛肚煮的时间不要太长~不然会老 -
18牛肉嫩惨啦！ -
19午餐肉和豆干也很入味~全家人暖和和的，感觉好幸福！~
小窍门
煮料时不用加盐噢，火锅底料的盐味足足的！
使用的厨具：电磁炉、煮锅
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