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诗文
苏梅酱酸甜鸡翅膀
释义
食材明细
主料
鸡翅膀
8只
墨西哥小甜椒
各2只
辅料
苏梅酱
3大汤匙
糖
3大汤匙
盐
0.5茶匙
柠檬汁
1茶匙
生抽
1-2汤匙
麻油
1茶匙
生粉
1茶匙
水
小半碗
原味 口味
焖 工艺
半小时 耗时
未知 难度
苏梅酱酸甜鸡翅膀的做法步骤
1
材料:A鸡翅膀8只、B苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙,盐0.5茶匙,胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙,生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。
2
苏梅酱。
3
将翅膀稍炸至浅黄,滤油盛起。
4
将材料B放在小碗,搅拌均匀。
5
将翅膀过一过糖色。
6
倒入做法4的汁,盖锅盖一小会儿,加1茶匙白兰地、收汁,可上碟。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/16 4:16:50