“别人海钓的鱼，送了一些。家常焖几条，大个的带去医院，小个的我自己吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
家常炖小石斑的做法步骤
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1热锅冷油。 -
2放食盐。
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3切葱姜。
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4放小石斑慢煎两边定型。
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5淋料酒和陈醋。
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6放生抽。
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7放白糖。
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8放葱姜。
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9再放小许食盐。
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10放清水。
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11中火焖煮至汤汁不多。
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12切葱叶。
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13关火，放葱叶和鸡精。
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14装盘。
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15再放点鱼汤即可。
使用的厨具：不粘锅
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