网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 五彩鸡丝
释义
五彩鸡丝的做法

食材明细

主料
  • 鸡脯肉 一块
  • 水发木耳 几片
  • 青笋 一段
  • 青椒 一个
  • 蒜苗 一根
  • 色拉油 一小碗
  • 料酒 少量
  • 红椒 一个
辅料
  • 生抽 2茶匙
  • 老抽 1茶匙
  • 盐 5克
  • 十三香 3克
  • 鸡精 3克
  • 胡麻油 2茶匙
  • 淀粉 2茶匙
  • 蚝油 半茶匙
  • 味精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

五彩鸡丝的做法步骤

  • 五彩鸡丝的做法步骤：1
    1
    鸡脯肉洗干净切条（有筷子粗）
  • 五彩鸡丝的做法步骤：2
    2
    加半茶匙料酒，少量的盐，少量的生抽，少量的老抽，1茶匙的淀粉，抓匀后加半茶匙的油
  • 五彩鸡丝的做法步骤：3
    3
    抓匀腌五分钟左右
  • 五彩鸡丝的做法步骤：4
    4
    洗好所有的食材
  • 五彩鸡丝的做法步骤：5
    5
    木耳，青红椒，青笋，葱，蒜苗，姜都切丝！小碗里面加少量的生抽，少量的老抽，一点点蚝油，一点点盐，十三香适量，鸡精味精少量，白糖少量，1茶匙的淀粉用冷水化开！
  • 五彩鸡丝的做法步骤：6
    6
    锅里面倒油烧七八成热时，放入腌好的鸡脯肉，炸至金黄色时捞出控油！（不想炸也可以，直接用油滑开）
  • 五彩鸡丝的做法步骤：7
    7
    锅里面倒少量的胡麻油烧热，放入葱姜丝爆香
  • 五彩鸡丝的做法步骤：8
    8
    再放入切好的青红椒丝，青笋丝，木耳丝翻炒差不多三十妙
  • 五彩鸡丝的做法步骤：9
    9
    加熟鸡肉条，翻炒几下
  • 五彩鸡丝的做法步骤：10
    10
    最后加小碗里面调好的汁子，再加蒜苗翻炒
  • 五彩鸡丝的做法步骤：11
    11
    等收汁后就出锅
  • 五彩鸡丝的做法步骤：12
    12
    这一盘被儿子和女儿吃光啦??
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐   学生  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/7/31 2:10:26