“没有烤箱也可以做鸡腿，Harthsun珐琅汤锅密封性特别好，用它来做奥尔良大鸡腿，又快又方便，点赞~”
食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
奥尔良鸡腿的做法步骤
-
1生姜去皮，切成小片 -
2小葱切段
-
3鸡腿正反面切一字花刀，方便入味
-
4放入奥尔良粉、料酒、老抽
-
5给鸡腿做个深度按摩，确保每一寸肌肤都抹上酱料，后静置20分钟
-
6在Harthsun珐琅铸铁汤锅锅底铺上姜片和葱段
-
7放入腌好的鸡腿和剩余的料汁
-
8加入少许温开水
-
9盖上盖子，焖上20分钟。
小窍门
1、鸡腿记得要放置够时间，才能入味
2、最后的焖烤时间由鸡腿大小决定，小鸡腿可以酌情减少时间。
2、最后的焖烤时间由鸡腿大小决定，小鸡腿可以酌情减少时间。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐