网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
苕皮回锅肉
释义
食材明细
主料
五花肉
200g
辅料
苕皮
1袋
配料
姜
适量
葱
适量
花椒颗
适量
豆瓣酱
适量
味精
适量
豆豉
少许
糖
少许
青辣椒
适量
微辣 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
苕皮回锅肉的做法步骤
1
新鲜猪肉洗净后入水煮七成熟。其实五花肉是最好的,我这里用的比较瘦。
2
苕皮切片备用
3
肉煮熟后捞起来,切薄片,青椒切段备用
4
热锅后放入一小点油,倒入肥肉,如用的是五花肉就不必分开切,直接放入肉片快速翻炒。
5
炒至肉片发卷后,再放入豆瓣酱炒香后放入其它调料和配料快速翻炒匀即可。因为豆瓣和豆豉已经有盐了,所以不必再放盐。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜
随便看
蒜泥白肉
简箪小胖私房红烧肉
瓜子酥
香菇炖萝卜
杏仁醪糟汤
奥尔良烤翅
番薯红枣糖水
红极参炒笋片
烤韭菜
潮音潮人:潮汕腌蚌
椒盐花卷
牛轧糖
红薯米粥
胡椒粉洋葱肉片
花样蒸饺
溜带鱼段
淡菜江米粥
清炒芹菜
香椿苗拌豆腐丝
鸡腿块炖土豆
花椒粉
轻松熊磅蛋糕
香椿豆腐卷
虾仁蒜苔炒饭
炒方便面
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 6:45:07