网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
苕皮回锅肉
释义
食材明细
主料
五花肉
200g
辅料
苕皮
1袋
配料
姜
适量
葱
适量
花椒颗
适量
豆瓣酱
适量
味精
适量
豆豉
少许
糖
少许
青辣椒
适量
微辣 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
苕皮回锅肉的做法步骤
1
新鲜猪肉洗净后入水煮七成熟。其实五花肉是最好的,我这里用的比较瘦。
2
苕皮切片备用
3
肉煮熟后捞起来,切薄片,青椒切段备用
4
热锅后放入一小点油,倒入肥肉,如用的是五花肉就不必分开切,直接放入肉片快速翻炒。
5
炒至肉片发卷后,再放入豆瓣酱炒香后放入其它调料和配料快速翻炒匀即可。因为豆瓣和豆豉已经有盐了,所以不必再放盐。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜
随便看
朴实的香椿炒蛋
炖腔骨
腐上添花
黄焖大头鱼
中式伊面口蘑
红烧肉
芽菜肉丁拌面
奥利奥司康
南瓜派纸杯蛋糕
花生冰沙
香煎鸡蛋肉饼
麻辣血旺
电饭煲-黑胡椒酱油鸡(五花肉)
花样鸡蛋
白菜泡饭
辣椒小鱼
桂花冰糖炖牛筋
山药火腿小炒
双椒酱香肉丝
肉饼蒸蛋
山药胡萝卜筒骨汤
铁板鱼扣
凉拌牛肚
爆炒猪肝
羊血豆腐煲
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/5/30 18:26:08