网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
苕皮回锅肉
释义
食材明细
主料
五花肉
200g
辅料
苕皮
1袋
配料
姜
适量
葱
适量
花椒颗
适量
豆瓣酱
适量
味精
适量
豆豉
少许
糖
少许
青辣椒
适量
微辣 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
苕皮回锅肉的做法步骤
1
新鲜猪肉洗净后入水煮七成熟。其实五花肉是最好的,我这里用的比较瘦。
2
苕皮切片备用
3
肉煮熟后捞起来,切薄片,青椒切段备用
4
热锅后放入一小点油,倒入肥肉,如用的是五花肉就不必分开切,直接放入肉片快速翻炒。
5
炒至肉片发卷后,再放入豆瓣酱炒香后放入其它调料和配料快速翻炒匀即可。因为豆瓣和豆豉已经有盐了,所以不必再放盐。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜
随便看
素食八宝饭
菠菜鸡蛋饺子
新疆拌面
绿豆猪肉粽子
豌豆凉粉
可乐鸡翅中
蔓越莓奶酪面包
酸辣土豆丝
肥而不腻的红烧肉
雪菜香干炒蚕豆
农家 酒酿又名醪糟 米酒的制作
无油无水的蓝莓夹心蛋糕
香煎鳕鱼
芒果冰淇淋
手撕面包
紫菜小海蜒炒夜开花
超级下饭的油豆腐嵌肉
花生米拌白米苋
皮蛋豆腐
吸引小盆友的美食--翡翠蝴蝶面&螺旋面
蔓越梅燕麦饼干(无黄油,一样酥脆)
黄金玉米
葱油扫帚苗
Judy's 自制蟹黄豆腐
蚕豆酸菜汤
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 7:56:34