“小时候，奶奶经常做的，后来爸爸也经常做，可是我不会，所以尝试了一次，做的不是很成功，尤其是前2个，碎的一塌糊涂，可能因为我心急，没有煎好，就想翻面。每次吃这个韭菜鸡蛋饼就会想奶奶，真的好希望还可以吃上奶奶做的饼子，可是。。。。永远，也不可能了”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜鸡蛋饼的做法步骤
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1鸡蛋搅拌均匀 -
2韭菜洗净切碎 -
3在鸡蛋里加入韭菜和面粉 -
4加入水和盐，拌匀 -
5油锅烧热 -
6加入鸡蛋液，小火煎 -
7面煎好翻面继续煎，两面金黄即可
小窍门
煎的时候一定要煎熟了，不然翻面容易碎
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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春季食谱