正宗红烧黄花鱼的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	红烧黄花鱼
释义	食材明细主料黄花鱼一条辅料姜一小块醋适量糖一小勺酱油适量盐适量老抽适量咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度红烧黄花鱼的做法步骤 1 洗净的黄花鱼用厨房纸擦干水分，放油锅煎至两面金黄。 2 小碗里放酱油醋，老抽，糖，盐，加水搅匀。 3 煎好的鱼后，用剩余的油爆香蒜姜。 4 加入小碗调好的水，加盖焖煮片刻。 5 留少许汤汁，出锅后撒点葱花即可。小窍门鱼，一定要等一面煎焦黄再翻面，要不脱皮，我开始就翻早了，有一面脱皮了。使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜
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