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诗文 干煸肥肠
释义
干煸肥肠的做法

食材明细

主料
  • 熟肥肠 300克
  • 辣椒 50克
  • 豆瓣酱 8克
  • 鸡粉 少许
辅料
  • 花椒 少许
  • 葱花 少许
  • 姜片 三片
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

干煸肥肠的做法步骤

  • 1
    将卤制好的肥肠切成小块备用!
  • 2
    起油锅烧至七成热下肥肠,姜片,花椒煸炒出油!
  • 3
    然后加入豆瓣酱煸炒出香味,加入鸡粉调味,加入准备好的辣椒一起煸炒至辣椒变色加入葱花即可!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2024/12/22 18:58:31