食材明细
- 麻辣 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱼头豆腐煲的做法步骤
-
1鱼头洗净，从中间切一刀，不切断。
-
2豆腐切一厘米厚的大块。
-
3起油锅，把豆腐煎至两面发黄后铲出，放入砂锅。
-
4将鱼头入锅，煎至变色，放到砂锅中的豆腐上。
-
5葱姜炒出香味后，加入甜面酱和豆瓣酱，炒香。
-
6炒锅内加两碗水，少量料酒、盐、烧开后倒入砂锅中。
-
7火烧开砂锅，转中小再偏小点的火，炖40分钟。
-
8少量鸡精调味，水淀粉勾芡即可。
小窍门
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 牛油果芝士烤鸡胸肉">
牛油果芝士烤鸡胸肉 - 名古屋风炸鸡翅
- 牛油果煎虾沙拉">
牛油果煎虾沙拉 - 五福饺子
- 胡萝卜白菜丝
- 炝炒松柳芽
- 烧素鸡
- 凉拌松柳芽
- 牛油果三文鱼
- 白灼西兰花
- 无水戚风蛋糕杯
- 醋溜土豆丝
- 富贵开花干豆腐
- 东北大丰收
- 百财饺子
- 蒜苗炒肉丝
- 全麦饼干
- 小猪鸡蛋羹
- 红焖大虾
- 炸鸡蛋
- 韭菜蛋花汤
- 蛋皮肉卷
- 鸡蛋小兔子
- 凉拌猪肚丝
- 酱爆鸡丁
- shortest
- shortest way
- shortfall
- short film
- short for
- short fuse
- short hair
- shorthair
- short hair
- short-haired
- shorthand
- shorthanded
- short-handed
- shorthand typist
- short haul
- 春江花月夜词（唐·温庭筠）
- 春江花月夜（唐·张若虚）
- 春江花月夜（当代·卢青山）
- 春江花月夜（当代·卢青山）
- 春江花月夜（当代·卢青山）
- 春江花月夜（明·区怀年）
- 春江花月夜（明·吴世忠）
- 春江花月夜（明·张宁）
- 春江花月夜（明·皇甫汸）
- 春江花月夜（明·童轩）
- 春江花月夜（明·邓云霄）
- 春江花月夜（明·高启）
- 春江花月夜（清·柳是）
- 春江花月夜（清·王锡）
- 春江花月夜（隋·诸葛颖）
- 文化产业建设项目投资管理与实践
- 40000词现代汉语词典(全新版)(精)
- 全国环境影响评价工程师职业资格考试考点要点分析(2022年版全国环境影响评价工程师职业资格考试系列参考资料)
- 新能源材料与器件性能综合实验教程
- 地质工程野外工作手册(普通高等院校十四五精品教材)
- 水利水电工程施工资料整编(活页式水利工程特色高水平骨干专业群建设系列教材)
- 中国神话传说(美绘彩图版名师教你读经典)/小学语文课外阅读经典图书
- 2022年世界有机农业概况与趋势预测
- 科研院所专利管理现状及发展对策研究
- 碳纤维生产用高温碳化炉技术条件(JC\T2632-2021)/中华人民共和国建材行业标准
- 叶松(精)/荆楚医学流派名家系列
- 秸秆复合墙板(JC\T2629-2021)/中华人民共和国建材行业标准
- 小学数学(3上)/特级教师同步教学新课程新设计新课例
- 高等运动生物力学
- 名胜古迹灯谜精选/中华灯谜丛书