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诗文 清炖牛蝎子
释义
清炖牛蝎子的做法

食材明细

主料
  • 牛蝎子 1000g
辅料
  • 清水 若干
调料
  • 葱姜 小许
  • 花椒八角 小许
  • 食盐 5g
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

清炖牛蝎子的做法步骤

  • 清炖牛蝎子的做法步骤:1
    1
    取牛蝎子。
  • 清炖牛蝎子的做法步骤:2
    2
    冷水下锅焯水。
  • 清炖牛蝎子的做法步骤:3
    3
    煮开锅洗净浮沫沥干水分备用。
  • 清炖牛蝎子的做法步骤:4
    4
    切葱姜,取花椒八角。
  • 清炖牛蝎子的做法步骤:5
    5
    放压力锅内。
  • 清炖牛蝎子的做法步骤:6
    6
    放食盐。
  • 清炖牛蝎子的做法步骤:7
    7
    放牛蝎子和清水。
  • 清炖牛蝎子的做法步骤:8
    8
    高压锅煮25分钟。
  • 清炖牛蝎子的做法步骤:9
    9
    煮好的牛蝎子。
  • 清炖牛蝎子的做法步骤:10
    10
    成品。
使用的厨具:电压力锅、煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 13:17:06