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诗文
菠萝鸭
释义
食材明细
主料
鸭肉
一斤
辅料
姜
一小块
菠萝
1/2
花生油
适量
白糖
一勺
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
甜香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
菠萝鸭的做法步骤
1
鸭肉洗干净备用
2
姜切丝(蒜瓣做其他菜用的)
3
菠萝切块备用
4
下姜丝炒一会儿放鸭肉炒至水分快干,放酱油给鸭肉上色
5
上好色的鸭肉
6
放适量水焖鸭肉,把菠萝放下去,白糖一勺
7
快得收汁的时候放适量盐,蚝油翻炒均匀出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 13:22:58