“粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
粉蒸肉土豆的做法步骤
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1备好食材 -
2猪肉切片加入压锅酱甜面酱料酒拌匀腌制20分钟 -
3土豆切滚刀 -
4腌制好的肉加米粉拌匀 -
5土豆放入一个碗里 -
6把肉片依次摆上土豆上 -
7铺满上锅大火蒸40分钟 -
8出锅撒葱花
小窍门
没有压锅酱，甜面酱可以直接放盐老抽生抽料酒拌匀腌制即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜