“秋天的毛豆脆嫩鲜甜，和小河虾爆炒，简直可以鲜掉眉毛了，营养丰富，满满的蛋白质。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豆仔小河虾的做法步骤
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1准备好，毛豆仔和小河虾 -
2小河虾冲洗干净，沥干水份备用
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3生姜切碎，放入碗中
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4把料酒放入生姜中，备用
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5热锅起油
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6倒入豆仔
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7把豆仔，翻炒均匀
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8豆仔翻炒断生后，倒入河虾
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9把豆仔河虾，翻炒均匀
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10倒入生姜料酒
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11洒入盐
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12再次翻炒均匀，河虾断生，汤汁浓稠后，关火
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13盛盘上桌
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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秋季食谱