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诗文 黑白菜
释义
黑白菜的做法

食材明细

主料
  • 黑木耳 一把
  • 银耳 1朵
  • 胡萝卜 1小根
辅料
  • 猪肉 一块
  • 1勺
  • 一段
  • 2片
  • 3瓣
  • 老抽 1勺
  • 1勺半
  • 鸡精 半勺
  • 十三香 1勺
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

黑白菜的做法步骤

  • 黑白菜的做法步骤:1
    1
    木耳泡发洗净
  • 黑白菜的做法步骤:2
    2
    银耳泡发
  • 黑白菜的做法步骤:3
    3
    中间疙瘩用剪刀剪掉洗净
  • 黑白菜的做法步骤:4
    4
    猪肉葱切好
  • 黑白菜的做法步骤:5
    5
    蒜切好
  • 黑白菜的做法步骤:6
    6
    锅中放油加热放入猪肉片胡萝卜片葱花十三香翻炒
  • 黑白菜的做法步骤:7
    7
    放入木耳和银耳翻炒
  • 黑白菜的做法步骤:8
    8
    加入盐老抽加一点水继续炒
  • 黑白菜的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀放入蒜继续炒,最后关火放入鸡精,炒几下出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  
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更新时间:2025/3/11 21:38:41