诗文 | 奶油酥皮小面包 |
释义 |
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食材明细
奶油酥皮小面包的做法步骤
小窍门
因为大家制作面包时用的面粉品牌不同,所以吸水量就不同,揉面团的时候看面团的湿度状态加减牛奶的量!
如果是手揉面团也需要揉到扩展阶段,也就是大家说的手膜! 烤箱温度一定要按自己家烤箱的温度来决定,做每一款蛋糕或是面包,必须要掌握自己烤箱的温度来操作! 面包中的馅料可以放也可以不放是自愿的,根据自己的口味来决定!没有小的模具可以用纸托来做!
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类:
烘焙
早餐
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