“潮汕鱼饼是汕头特产之一，采用马鲛鱼等新鲜鱼类精打制成配以独特的调味品，以传统配方及先进工艺精制而成，不添加任何色素及防腐剂,肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养极为丰富，含有人体所需的钙，维生素A、E、C及钾、镁、磷、钼、碘、硒及大量的蛋白质。是家庭、酒店、旅游及馈赠亲友的天然鱼肉食品。
说了这么多是不是有点饿了，现在我就来教大家做这简单又好吃的菜肴吧：鱼饼炒香菜骨”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鱼饼炒香菜骨的做法步骤
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1将莴笋的叶子摘掉，再用刀刮去皮，洗干净 -
2将洗干净的莴笋，切成薄片，放置盘中，待用 -
3将鱼饼切块，放置盘中，待用 -
4接着，热锅，放入适量的油，倒入切好的鱼饼，将其煎至两面金黄即可 -
5然后，倒入切好的莴笋，炒熟后，倒入适量的鱼露，翻炒均匀即可 -
6最后，成品完成，配上一碗白饭，满足
小窍门
?请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
?鱼饼有咸味，调味时注意
?莴笋也可以切成丝，比较快炒熟
?如想查看更多美食教学视频，请到公众号获取
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
潮汕菜
午餐
晚餐