食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡块卤鹌鹑蛋的做法步骤
-
1鸡腿切成小块。 -
2将鸡腿放入碗中，放入适量的料酒和几片姜抓均腌至30分钟。 -
3鹌鹑蛋洗净煮熟剥皮用刀拉出花刀。 -
4热锅凉油放入鸡块翻炒。 -
5鸡块变色后放入葱姜爆香。 -
6先放入料酒翻炒一会儿去除腥味，依次放入少许的生抽，老抽，清水，盐，蚝油，糖。 -
7开锅后放入鹌鹑蛋小火盖上锅盖焖上15分钟左右。 -
8洗净的一小把青蒜切段。 -
915分钟后改大火收汁，放入少许鸡精，几滴香油倒入青蒜段翻炒两下即可出锅。 -
10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 马蹄木耳香菇炒鸡肾
- 葡萄干吐司
- 泡芙
- 茄丁打卤面
- 茄汁腌萝卜
- 青菜粉丝煲
- 青红椒辣酱
- 肉肠黄花菜
- 胡萝卜炒肉片
- 青椒猪肉水饺
- 香蕉班戟
- 香蕉奶昔
- 香烤时蔬羊肉
- 海带土豆条
- 清炖大头鱼
- 香脆花生米
- 炖鱼头
- 蒜苗白玉菇
- 木耳炒白菜
- 苁蓉核桃炖小笨鸡
- 手拍黄瓜
- 酸辣白菜帮
- 橙香银鳕鱼
- 甘蔗汁
- 煎鲅鱼干
- 什么际什么人的成语
- 什么际什么会的成语
- 什么际什么偶的成语
- 什么际什么寻的成语
- 什么际什么生的成语
- 什么陆什么备的成语
- 什么陆什么武的成语
- 什么陆什么海的成语
- 什么陆什么珍的成语
- 什么陆什么续的成语
- 什么陆什么谢的成语
- 什么陆什么进的成语
- 什么陆什么陈的成语
- 什么陆什么馔的成语
- 什么陇什么蜀的成语
- 正月二十五日过真溪见桃花（宋·程公许）
- 正月二十八日二首（宋·韩淲）
- 正月二十八日夜大雪（宋·尤袤）
- 正月二十八日大雪过若耶溪至云门山中（宋·陆游）
- 正月二十八日宁乡益阳道中作（清·吴大澄）
- 正月二十八日峡外见燕子二首（宋·杨万里）
- 正月二十八日避难至海陵从先流寓兄弟之招仍（宋·晁说之）
- 正月二十八日避难至海陵从先流寓兄弟之招仍（宋·晁说之）
- 正月二十八日雪晴睡起（宋·周紫芝）
- 正月二十六日寄端中丞索和（清·张荫桓）
- 正月二十六日寇顺之饮仆以醽渌酒径醉闻横笛（宋·李彭）
- 正月二十六日得表弟梁远南京消息且云比江西（明·刘崧）
- 正月二十六日监中习仪即景书怀（元·宋褧）
- 正月二十六日雪后登子亭示道祖（宋·葛胜仲）
- 正月二十六日，偶与数客野步嘉祐僧舍东南野（宋·苏轼）
- 中国高校自主招生研究/高考改革研究丛书
- 章又新水彩艺术/名师绘画技法系列丛书
- 批判史学的批判--刘知几及其史通研究/华大博雅学术文库
- 大学生语言学论集
- 新教师的专业发展(教师教育系列教材)
- 高等教育分流的理论与实践/高等教育与社会发展研究丛书
- 中国城市社区权力结构研究/社会学文丛/华大博雅学术文库
- 古希伯来美学/华大博雅学术文库
- 生物课程与教学论(教师教育系列教材)
- 汉语核心词探索/华中语学论库
- 多样性的中国森林(精)
- 亨利·菲尔丁小说的伦理叙事/文学伦理学批评建设丛书
- 安陆方言语法研究/华中语学论库
- 文史丛考--李广柏自选集/华中师范大学文学院教授文库
- 当代鲁迅问题评论--陈安湖自选集/华中师范大学文学院教授文库