食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧鸭子的做法步骤
-
1准备好食材，鸭子提前剁成块。 -
2鸭子凉水上锅，加葱结和姜片、料酒焯水3分钟。
-
3过凉水，清洗干净浮沫。
-
4起锅烧油，小火，下冰糖熬糖色。
-
5下桂皮、八角、香叶小火煸出香味。
-
6下鸭肉翻炒均匀。
-
7加米椒翻炒均匀。
-
8加适量的水，大火煮开，小火焖煮40分钟。
-
9时间结束后，加盐、鸡精、蚝油、料酒调味，大火收干汤汁，加大蒜梗翻炒均匀断生。
-
10起锅装盘。
-
11好了??
-
12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 农家小炒肉
- 连年有余——金鱼蒸饺
- 清爽时蔬魔芋冷面
- 夏季凉菜必备——剁椒拌皮蛋
- 酸辣土豆丝
- 传统武汉小吃之馄饨
- 炸肉吐司
- 饭扫光——鱼香肉丝
- 黄瓜丝塌子
- 黄瓜酿肉
- 面包机轻松做面包之——奶香甜面包
- 四喜补血粥-养出女人好气色
- 植物大战僵尸之——土豆地雷
- 杨仔烤羊腿
- 南瓜馒头
- 松花蛋做成的美图——荷花金鱼
- 黄花菜杂烩汤
- 番茄鸡蛋炒卷心菜
- 轻松熊蒸肉饼
- 简单美味——凉拌干豆皮木耳
- 家常酱烧带鱼
- 麦麸馒头
- 【怡汝私房菜】煎鱼不破有窍门---茄汁秋刀鱼
- 南瓜饼
- 香浓蘑菇汤
- 天女什么什么的成语
- 天女散花
- 天妒什么什么的成语
- 天妒英才
- 天姿什么什么的成语
- 天姿国色
- 天子什么什么的成语
- 天子无戏言
- 天子门生
- 天字什么什么的成语
- 天字第一号
- 天官什么什么的成语
- 天官赐福
- 天宝什么什么的成语
- 天宝当年
- 病馀（民国末当代初·吴未淳）
- 病马二首（明·苏葵）
- 病马五首呈郑校书章三吴十五先辈（唐·曹唐）
- 病马六首（明·何景明）
- 病马行赠少宰何燕泉（明·丰坊）
- 病马行（清·林则徐）
- 病马（唐·杜甫）
- 病马（明·梁以壮）
- 病马（明·苏葵）
- 病马（明末清初·卢若腾）
- 病马（近现代·曾彦）
- 病骢马（唐·罗隐）
- 病骥图（明·周忱）
- 病骥（宋·陈襄）
- 病骥（明·王世贞）
- 走出丛林(造字时代的人与动物)/共生文丛
- 社会营销手册/媒介与艺术系列/中国传媒大学青年学者译丛
- 一个荧屏拓荒者的历程(精)
- 中国诗学研究(第24辑)
- 儿童生长发育简明手册
- 大时代素材(中考版生活素材)/作文素材
- 跨区域大气污染监管执法研究
- 父母的重塑(让孩子受益一生的亲子相处之道)
- 心理学就在你身边(受益一生的心理课)
- 回到那一天
- 公司章程陷阱及72个核心条款设计指引(基于200个公司章程及股东争议真实案例深度解析第2版)/云亭法律实务书系
- 法院审理房地产案件观点集成(第3版)/法院审理案例观点集成丛书
- 大时代素材(中考版闪光榜样)/作文素材
- 哈布斯堡帝国的大战略(精)
- 数据库系统原理(微课版高等学校计算机专业核心课名师精品系列教材)