“学会烘焙，会给我家宝贝做各种美食，小点心，她有了向朋友嘚瑟的资本，天天问，妈妈，今天有什么新鲜的糕点呢，好期待啊，我说宝贝别急，今天妈妈给你做了迷你梅花派，记得分点给小朋友们吃哈！”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
迷你巧克力梅花派的做法步骤
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11.黄油室温软化加入糖粉拌匀； -
22.黄油打发至颜色变浅状态蓬松； -
33.加入蛋液和香草精打匀； -
44.加入过筛的粉类拌匀成团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时； -
55.将面团擀开成2mm厚的面片； -
66.用花型的饼干模具刻出派皮的造型； -
77.将派皮放入迷你马芬连模中，用手指肚在中间轻轻按压，让派皮落在模具的正中间，形成一个碗的形状； -
88.烤箱预热170°，中层上下火，时间15分钟； -
99.淡奶油加糖打发，装入裱花带中然后挤入放凉的花型派皮里（你也可以根据个人喜好加入其它馅料，比如果酱、坚果黄油酱等等都可以）；挤上巧克力酱，撒上装饰糖即可完成。 -
10成品图 -
11成品图 -
12成品图 -
13成品图
小窍门
小贴士
幸福的眼泪小小啰嗦：
1.磨具尽量用小点的，这个派比较迷你哈！
2.中间白的部分可以用棉花糖代替哦！
幸福的眼泪小小啰嗦：
1.磨具尽量用小点的，这个派比较迷你哈！
2.中间白的部分可以用棉花糖代替哦！
所属分类：
甜品