食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
板栗卤肉饭的做法步骤
-
1胡萝卜切丁，板栗备用。 -
2泡发好的香菇。 -
3葱姜切块，香菇切块。 -
4猪肉切丁。 -
5冷水下锅焯水。 -
6水开放入香菇丁焯水。 -
7过冷水洗去浮末。 -
8葱姜及卤肉料。 -
9冷冻的卤肉老汤。 -
10锅烧底油。 -
11放肉丁和香菇丁，翻炒。 -
12放食盐和冰糖，翻炒至融化。 -
13放老抽和生抽。 -
14翻炒均匀。 -
15放调料翻炒。 -
16放板栗和胡萝卜丁及老汤。 -
17放入老汤翻炒至融化。 -
18加清水。 -
19鸡蛋煮开后5分钟。 -
20熟蛋去壳放锅里，大火烧开，中小火慢炖。 -
21汤汁不多的时候，放鸡精翻炒均匀即可。 -
22提前蒸好的米饭装碗里，压实。 -
23米饭倒扣在盘子里。 -
24放上卤肉卤蛋即可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭
午餐
晚餐
- 蜜汁叉烧堡
- 咸菜烧肉
- 红烧板栗凤爪
- 紫薯红薯蜜枣迷你小窝头
- 蛋饺
- 节日中更不能忘了健康-----黑豆馒头
- 番茄虾仁疙瘩汤
- 煎鱼柳
- 香菇肉包
- 茶油乳鸽
- 可乐鸡腿
- 茄汁茄条
- 电烤箱烤鱼
- 皮蛋鸡肉粥
- 蜜汁排骨
- 瑶柱扒娃娃菜
- 蜜豆花生酱发面饼
- 香蕉冰淇淋--最简单最原滋原味的冰淇淋
- 花生米简单去皮法－－无皮花生米
- 双椒照烧石斑鱼
- 茭白烧肉
- 咸菜火腿寿司团
- 青白素炒
- 让健康更近一步——豆沙固元月饼
- 红糖糯米饭
- 坠什么收什么的成语
- 坠什么落什么的成语
- 坠什么遗什么的成语
- 坠什么飘什么的成语
- 坠兔什么什么的成语
- 坠兔收光
- 坠屦什么什么的成语
- 坠屦遗簪
- 坠欢什么什么的成语
- 坠欢可拾
- 坠溷什么什么的成语
- 坠溷飘茵
- 坠茵什么什么的成语
- 坠茵落溷
- 坦什么东什么的成语
- 醉蓬莱 寿察判（宋·熊以宁）
- 醉蓬莱 寿张宰九月廿八（宋·无名氏）
- 醉蓬莱 寿张温如中丞六秩（清·梁清标）
- 醉蓬莱 寿潘漕（宋·韩淲）
- 醉蓬莱 寿特奏官十二月初二（宋·无名氏）
- 醉蓬莱 寿词（清末民国初·朱祖谋）
- 醉蓬莱 寿越帅谢恕斋（宋·陈允平）
- 醉蓬莱 寿邑宰九月初五（宋·无名氏）
- 醉蓬莱 寿郁梅野（宋·伍梅城）
- 醉蓬莱 寿陈子宣父七十（明·王立道）
- 醉蓬莱 寿龙图有父母十一月初四（宋·无名氏）
- 醉蓬莱 寿（宋·张元干）
- 醉蓬莱 己丑立夏夜与力夫抚仙湖畔茗坐（当代·江南雨）
- 醉蓬莱 庆女人五月十一（宋·无名氏）
- 醉蓬莱 庆寿（宋·赵鼎）
- 中国:国外战略智库纵论中国的前进步伐：自信坚定地走近世界舞台中央 3
- 入学必备口算大卡：100以内的加减法
- 摇摆萌娃
- 中国食品安全治理评论：2017年.第1期:总第6期
- 问我吧
- 青少年
- 365夜睡前小故事：香梦卷
- 商务礼仪
- 高中英语语法大全
- 致命病毒入侵
- 追风少年
- 神奇的扁镇：马桶造反记
- 贾思勰里籍考证研究
- 少儿围棋综合测试1000题：中
- 城市轨道交通客服英语口语