食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
板栗卤肉饭的做法步骤
-
1胡萝卜切丁，板栗备用。 -
2泡发好的香菇。 -
3葱姜切块，香菇切块。 -
4猪肉切丁。 -
5冷水下锅焯水。 -
6水开放入香菇丁焯水。 -
7过冷水洗去浮末。 -
8葱姜及卤肉料。 -
9冷冻的卤肉老汤。 -
10锅烧底油。 -
11放肉丁和香菇丁，翻炒。 -
12放食盐和冰糖，翻炒至融化。 -
13放老抽和生抽。 -
14翻炒均匀。 -
15放调料翻炒。 -
16放板栗和胡萝卜丁及老汤。 -
17放入老汤翻炒至融化。 -
18加清水。 -
19鸡蛋煮开后5分钟。 -
20熟蛋去壳放锅里，大火烧开，中小火慢炖。 -
21汤汁不多的时候，放鸡精翻炒均匀即可。 -
22提前蒸好的米饭装碗里，压实。 -
23米饭倒扣在盘子里。 -
24放上卤肉卤蛋即可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭
午餐
晚餐
- 番茄龙利鱼豆腐煲
- 牛肉盖浇饭
- #烤箱美食#山核桃全麦小土司
- 培根披萨
- 黄瓜杏鲍菇炒鸡蛋
- 养生汤
- 陕西洋芋叉叉
- 趣味圣诞树雪人餐
- 红烧牛肉面
- 菠菜粉丝丸子
- 五香麻酱火烧
- 荞麦薏米豆浆
- 蔓越莓小餐包
- 8寸枣泥戚风蛋糕
- 苹果橙汁
- 黄豆酱干煸豆角
- 老面制作教程
- 香梨苹果胡萝卜汁
- 芒果焗米饭
- 落水包
- 可乐鸡翅
- #烤箱美食#玫瑰酱面包
- 蛋糕
- 美容养眼益智果汁
- 笋干烧肉
- 什么什么声声的成语
- 什么什么声息的成语
- 什么什么声澌的成语
- 什么什么声自的成语
- 什么什么声色的成语
- 什么什么壶酒的成语
- 什么什么壹心的成语
- 什么什么壹是的成语
- 什么什么壹饭的成语
- 什么什么处上的成语
- 什么什么处世的成语
- 什么什么处中的成语
- 什么什么处之的成语
- 什么什么处优的成语
- 什么什么处势的成语
- 送郑倅子善（宋·刘克庄）
- 送郑元美致政还闽二首（明·吴琏）
- 送郑元老教授衡州（宋·韩淲）
- 送郑先生考满（明·梁储）
- 送郑先辈及第西归（唐末宋初·徐铉）
- 送郑光禄伯良辞王官却归江南（明·欧大任）
- 送郑克复睢阳军（明·王恭）
- 送郑公志奉兄骨还乡（明·释宗泐）
- 送郑公绩赴试金陵（宋·朱翌）
- 送郑公老少卿赴吉州三首（宋·仲并）
- 送郑兵宪克渐赴岭西（明·欧大任）
- 送郑冠玉（明·左国玑）
- 送郑况往淮南（唐·司空曙）
- 送郑准赴举（唐·贯休）
- 送郑刑部之南京（明·严嵩）
- 女人的资本大全集(第1季成为最好的自己百万白金纪念版)
- 曼德拉漫漫自由路(南非国父不为人知的多面人生)
- 悦爱自己(发现生活的美意)
- 中国家族办公室--家族企业保护管理与传承
- 你是我的那片海
- 中国人应该知道的风俗礼仪(精美插图本珍藏)
- 你许我的地老天荒
- 可是我遇见了你
- 爱在春彼岸
- 读懂王国维/巧读快读现代名家
- 读懂徐志摩/巧读快读现代名家
- 读懂辜鸿铭/巧读快读现代名家
- 振兴沈阳10年成就图文志(精)
- 财务管理(第3版新世纪高职高专精品教材)
- 优优鼠留给哥哥的冰激凌/十二生肖彩绘珍藏本