食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
板栗卤肉饭的做法步骤
-
1胡萝卜切丁，板栗备用。 -
2泡发好的香菇。 -
3葱姜切块，香菇切块。 -
4猪肉切丁。 -
5冷水下锅焯水。 -
6水开放入香菇丁焯水。 -
7过冷水洗去浮末。 -
8葱姜及卤肉料。 -
9冷冻的卤肉老汤。 -
10锅烧底油。 -
11放肉丁和香菇丁，翻炒。 -
12放食盐和冰糖，翻炒至融化。 -
13放老抽和生抽。 -
14翻炒均匀。 -
15放调料翻炒。 -
16放板栗和胡萝卜丁及老汤。 -
17放入老汤翻炒至融化。 -
18加清水。 -
19鸡蛋煮开后5分钟。 -
20熟蛋去壳放锅里，大火烧开，中小火慢炖。 -
21汤汁不多的时候，放鸡精翻炒均匀即可。 -
22提前蒸好的米饭装碗里，压实。 -
23米饭倒扣在盘子里。 -
24放上卤肉卤蛋即可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭
午餐
晚餐
- 三色虾仁
- 酥酥脆脆的香煎鳕鱼，做法简单，营养美味
- 入口即化酸奶溶豆条??无糖宝宝小零食
- 啡红糖核桃贝果
- 香肠炒菠菜
- 蒜黄炒羊头肉
- 麻汁菠菜
- 烤鸡翅
- 水煮鱼的做法
- 菌菇蛋花汤
- 茶香海参
- 煎蛋萝卜汤
- 腐竹卤蛋炖排骨
- 香菇板栗焖鸡翅
- 鱼头炖五花肉
- 蒜苗蛋炒饭
- 水煮麻辣鲈鱼
- 萝卜糕
- 开胃酸辣粉
- 早餐—溏心蛋牛油果火腿三明治
- 凉拌木耳洋葱
- 炒花生米秘笈
- 肉丁炖豆腐
- 椒盐
- 羊杂汤
- non-spiritual
- nonstaining
- non-staining
- nonstandard
- non-standard
- nonstarter
- nonstick
- non-stick
- nonstop
- non-stop
- nonstrategic
- non-strategic
- nonstriking
- non-striking
- nonstructural
- 琴士王彦辅（元·黄玠）
- 琴士项崇节还新安其人居京师七年尝为威顺王（元·宋褧）
- 琴声（当代·卢青山）
- 琴声（清·郑用锡）
- 琴女歌（先秦·无名氏）
- 琴女行（宋末元初·郑思肖）
- 琴室为林典乐赋（明·王绂）
- 琴室（明·邓林）
- 琴寥歌（宋末元初·于石）
- 琴山十章（明·霍韬）
- 琴峡（明·梵琦）
- 琴川一日游（近现代·李仲林）
- 琴川即事四首（清·何栻）
- 琴川图（宋·释元肇）
- 琴川夜归（明·郭谏臣）
- 中国会计准则国际趋同策略研究/中青年经济学家文库
- 当代大学生诚信制度建设及加强大学生思想政治工作研究
- 云创新理论与应用
- 大学英语综合教程(附光盘4现代远程教育英语课程系列教材)
- 纯粹理性批判/汉译世界学术名著丛书
- 我恨厨房(精)
- 写真(水知道答案大全集共4册)
- 职业王国大冒险(共6册从小发现孩子天赋的职业图画书)
- 两个冬天两个女人/冯积岐作品集
- 粉碎/冯积岐作品集
- 大树底下/冯积岐作品集
- 岁月寻芳(精)
- 逃离/冯积岐作品集
- 敲门/冯积岐作品集
- 村子/冯积岐作品集