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诗文
里脊肉咸菜炒千张
释义
食材明细
主料
咸菜
80克
千张
40克
里脊肉
35克
辅料
料酒
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
里脊肉咸菜炒千张的做法步骤
1
材料:咸菜(已清洗)、千张、里脊肉(已切)
2
将千张放在案板上切成丝。
3
放入碗中。
4
加入开水泡一下,待用。
5
将已清洗的咸菜放在案板上切碎,待用。
6
烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。
7
翻炒翻炒至变色。
8
接着,合入切碎的咸菜和泡好的千张翻炒翻炒。
9
然后,加适量的鸡精。
10
炒匀,即成。
11
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/5 22:58:45