“秋天可以多喝汤啦！今天做的汤没有加药材，只是加了几片老姜，黄酒去腥味，保持了原味，汤特甜。”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
洋鸭汤的做法步骤
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1洋鸭一只。 -
2洋鸭切块。 -
3倒入开水里焯一下捞取备用 -
4放在冷水里冲洗备用。 -
5锅里热油下老姜爆炒 -
6倒入冲洗好的洋鸭块翻炒，加黄酒闷一下。 -
7换高压锅以蒸汽时间算20分钟关火。打开盖再调鸡精，盐即可。 -
8秋天营养汤——洋鸭
使用的厨具：高压锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹