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诗文
抹茶戚风蛋糕
释义
“抹茶戚风蛋糕”
食材明细
主料
低筋粉
75g
抹茶粉
10g
色拉油
50g
鸡蛋
5个(冷藏1天)
8寸圆模
1个
水
50g
白糖
70g
盐
1g
辅料
白醋
少许
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
抹茶戚风蛋糕的做法步骤
1
蛋清5个
2
低筋粉加抹茶粉过筛
3
蛋黄色拉油水
4
白糖
5
蛋清加一点白醋,分三次加白糖打发
6
过筛的两种粉加入到第3步的容器中
7
稍伴后可用打蛋器稍打下
8
取蛋清三分之一加入到第7步的混合物中翻伴均匀
9
伴匀后的状态
10
再加入到剩下的三分之二的蛋清中
11
伴匀后的状态,烤箱先预热
12
倒入8寸圆模,开烤,150度20分钟,170度10分钟
13
出炉倒扣冷却
14
成功
使用的厨具:打蛋器、烤炉
随便看
喜饼
EZ Fried Fish
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炒粉
香菇蒸滑鸡
Beef with roasted potato & carrot stew
糯米小蛋糕
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酱香鳕鱼
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住家菜----清炒双丝
别样风味的玉米面戚风蛋糕
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阿胶红枣乌鸡汤
【怡汝私房宴客菜】简单几步换个花样更鲜艳---鲜虾鸡茸丝瓜盏
moccasin
mocha
mock
mock-
mock cream
mock currency
mocker
mockery
mock exam
mock examination
mock-heroic
mocking
mockingbird
mockingly
mock interview
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满江红 寄怀小帆表弟,时在涞水(清末民国初·吴重憙)
满江红 寄水北山人徐宗周(明·刘炳)
满江红 寄磁下诸公(元·张野)
满江红 寄筠心大姊(清·周贻繁)
满江红 寄鄂州朱使君寿昌(宋·苏轼)
满江红 寄静茶(近现代·俞律)
满江红 富口晓发巨鱼跃入余舟,援白石老仙(清末近现代初·周岸登)
满江红 寒食郊行有作(当代·何永沂)
满江红 寒鸦(近现代·吴梅)
满江红 寓南都题西园池亭用宋僧晦庵警世韵(明·周瑛)
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更新时间:2026/2/2 6:58:07