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诗文 沙拉芝士面包
释义
沙拉芝士面包的做法
“我最信赖的沙拉酱品牌是丘比的,一是它味道浓情,二是它一律不使用色素和防腐剂,食用起来更放心。
这次又非常幸运得到了丘比沙拉酱、沙拉汁系列产品的试用,让家常料理变得更加美味可口。非常感谢。”

食材明细

主料
  • 高粉 225克
  • 低粉 25克
  • 酵母 3克
  • 鸡蛋 25克
  • 奶粉 10克
  • 130克
  • 黄油 30克
辅料
  • 火腿肠 6根
配料
  • 3克
  • 细砂糖 40克
  • 丘比沙拉酱 适量
  • 片状芝士 适量
  • 全蛋液 适量
  • 欧芹碎 适量(香葱末)
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

沙拉芝士面包的做法步骤

  • 沙拉芝士面包的做法步骤:1
    1
    1,将除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟。
  • 沙拉芝士面包的做法步骤:2
    2
    2,加入黄油,再搅拌20分钟,搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团
  • 沙拉芝士面包的做法步骤:3
    3
    3,面团放入容器内盖上盖,放到室温下发酵至2.5倍大。
  • 沙拉芝士面包的做法步骤:4
    4
    4,准备好火腿肠和沙拉酱、片状芝士。火腿肠剥去外皮,片状芝士切细条备用。
  • 沙拉芝士面包的做法步骤:5
    5
    5,发酵好的面团等分成六份,滚圆后盖上保鲜膜松驰约15分钟。
  • 沙拉芝士面包的做法步骤:6
    6
    6,将面团擀成和火腿肠长度差不多的长方形薄片。
  • 沙拉芝士面包的做法步骤:7
    7
    7,翻面后把火腿肠包住卷起。
  • 沙拉芝士面包的做法步骤:8
    8
    8,粘紧接口,放在温暖湿润处进行二次发酵
  • 沙拉芝士面包的做法步骤:9
    9
    9,发酵至二倍大后,在表面均匀的刷上一层蛋液,间隔铺上芝士条,挤上沙拉酱。
  • 沙拉芝士面包的做法步骤:10
    10
    10,最后撒上欧芹碎或香葱碎。
  • 沙拉芝士面包的做法步骤:11
    11
    11,烤箱预热,180度约15分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   面包   早餐  
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更新时间:2025/3/15 13:03:34