食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
腊肉香菇锅贴饺子的做法步骤
-
1五花腊肉切末。 -
2干香菇泡发洗净挤干水份切末。 -
3小香葱洗净沥水切末。 -
4肉末、葱末、香菇末放碗中，加一点五香粉拌匀。 -
5面粉加水用筷子搅拌成絮状。 -
6揉成光滑的面团，盖上醒10分钟。 -
7取出面团，分成小剂子。 -
8将小剂子擀成中间厚，四周薄的小圆面片。 -
9全部擀好。 -
10平底锅里倒少量油烧热。 -
11将包好的饺子放入锅中，小火煎1分钟，使饺子定型。 -
12倒入没住饺子三分之二的清水，盖上锅盖大火煮。 -
13煮至水收到一半，转中火接着煮。 -
14至水全部收干，转小火，滴几滴麻油接着煎2分钟即可。
小窍门
1.包饺子的面适合和干点；2.腊肉味重，所以没有加盐等其他佐料。3.饺子煎好后如果沾锅的话，可以先放一会儿，等凉一点就能起锅了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
- 快手小炒 蚝油西生菜
- 雪菜马鲛鱼
- 快手小炒 午餐肉芹菜土豆
- 鲜蔬牛丸汤
- 酱油腌黄瓜
- 紫菜包饭升级版
- 西红柿炒蛋
- 剁椒炒鳝鱼
- 芹菜肉丝
- 枣泥豆沙糕
- 美味食光 | 女神们都在喝的美白神器，你get了吗？
- 蒜香酸豆角
- 狗狗甜甜圈
- 韭菜鸡蛋粉丝水饺
- 五花肉焖干豆角
- 酒酿炒蛋
- 豆角酿肉
- 小白菜丝瓜泡饭
- 自制干豆角
- 牛油果奶昔
- 香煎豆腐
- 自制开胃黄瓜
- 红烧啤酒炖猪蹄冬瓜
- 原味曲奇
- 茶树菇排骨汤
- feel the weight of
- feel up
- feel up to
- feel up to doing
- feel your way
- feel your way along
- fee-paying
- feet
- feet of clay
- fee waiver
- feeze
- feign
- feigned
- feijoa
- feint
- 送杨判簿考绩如京（明·胡奎）
- 送杨利叔东归（清·江昶）
- 送杨利叔孝廉之楚中（清·徐锦）
- 送杨别驾返云间（明末清初·屈大均）
- 送杨制机赴召（宋·项安世）
- 送杨剑州（明·林大春）
- 送杨剑昙先生北上（清·傅梦琼）
- 送杨勉斋北上公车（明·成鹫）
- 送杨十一公缊之延平（宋·刘敞）
- 送杨十七秘丞知瀛州河间（宋·刘敞）
- 送杨千牛趁岁赴汝南郡觐省便成婚（唐·岑参）
- 送杨升闻归里（清·张廷璐）
- 送杨华山会试（明·邱云霄）
- 送杨南泉使清江浦就便省觐（明·高拱）
- 送杨博士计偕北上（明·邢侗）
- 中东发展报告(2013版2012-2013No.15中国与中东国家政治经济关系发展)/中东黄皮书
- 东亚区域合作与中日韩关系/清华东方文库
- 现代世界体系(共4卷)(精)
- 经济学的一元论原理
- 德国企业史/外国企业史
- 独联体国家投资环境研究/国际问题研究系列/中国社会科学院文库
- 公共财政制度下的慈善组织发展/云南财经大学前沿研究丛书
- 中国产权市场发展报告(2013版2012-2013)/产权市场蓝皮书
- 文化研究年度报告(2012)
- 中国近代民族史研究文选(上中下)
- 海洋史研究(第5辑)(精)
- 心灵之光
- 圣经历险记(精)
- 向外生长(崔巍的舞语汇)
- 物联网RFID多领域应用解决方案/国际信息工程先进技术译丛