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诗文
浇汁香酥虾
释义
食材明细
主料
大虾
适量
辅料
盐
适量
料酒
1勺
胡椒粉
适量
醋
适量
白糖
适量
水
适量
青椒丁
适量
胡萝卜丁
适量
玉米淀粉
适量
甜香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
浇汁香酥虾的做法步骤
1
大虾挑出虾线收拾干净。
2
放入盐料酒胡椒粉抓匀腌制二十分钟。
3
腌好的大虾用竹签串上。
4
裹上干淀粉。
5
锅中热油。
6
油温六成热下锅炸。
7
小火慢慢炸,用筷子翻一下。
8
炸好的大虾摆在盘子上。
9
锅烧热加醋白糖水,放一勺水淀粉。
10
加入胡萝卜青椒丁拌匀。
11
这是调好的料汁。
12
把料汁浇在大虾上即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/17 11:18:41